Em que temperatura consumir?
Devemos consumir vinhos tintos à temperatura ambiente. Correto? Nada disso! Esta regra só vale se a temperatura ambiente for também a temperatura ideal para o vinho em questão. Imagine uma noite fresca que esteja fazendo 18ºC e queira tomar um vinho tinto, não há nada a fazer além de abrir a garrafa e deliciar-se. Este…
FINO, PURA EMOÇÃO!
Há certas coisas na vida que só nascendo no lugar para dominar com perfeição o seu ofício. Uma delas é cantar flamenco. Que arte mais visceral, uma comoção inunda a minha alma toda vez que escuto La Paquera de Jerez ou Camaron de La Isla! Esta é só uma das fortes emoções que nos esperam…