Posts com a tag: curiosidades

Temos vinho, graças a Deus!

É impressionante a importância do vinho para as religiões, todas elas, tanto para aquelas que o utilizam como parte da liturgia quanto para aquelas que o considera funesto. Dentre as que conheço, nenhuma deixa de abordar o tema “vinho”. Talvez pelo fato de o vinho e a fé em divindades andarem de mãos dadas desde… Read more »

Conheça o Sommelier

Sidney Lucas

Estudioso da gastronomia e vinhos desde 1995, profissionalizou-se como sommelier no ano 2000, desde então realizou trabalhos consistentes em salas de consagrados restaurantes e lojas especializadas pelo país. Prestou serviços a importantes importadoras ministrando cursos e palestras em diversos Estados do Brasil. Integra o time da Decanter desde 2014.

Guilherme Corrêa

Best Brazilian Sommelier 2006 and 2009 - ABS/ASI
Finalist Best Sommelier of the Americas 2009 - APAS/ASI
Sommelier Professionista Associazione Italiana Sommeliers (Regionale Toscana)- AIS
WSET® Diploma Certificate in Wines and Spirits
WSET® Certified Educator in Wines and Spirits