Posts com a tag: fino

FINO, PURA EMOÇÃO!

Venenciador em Jerez

Há certas coisas na vida que só nascendo no lugar para dominar com perfeição o seu ofício. Uma delas é cantar flamenco. Que arte mais visceral, uma comoção inunda a minha alma toda vez que escuto La Paquera de Jerez ou Camaron de La Isla! Esta é só uma das fortes emoções que nos esperam… Read more »

Conheça o Sommelier

Sidney Lucas

Estudioso da gastronomia e vinhos desde 1995, profissionalizou-se como sommelier no ano 2000, desde então realizou trabalhos consistentes em salas de consagrados restaurantes e lojas especializadas pelo país. Prestou serviços a importantes importadoras ministrando cursos e palestras em diversos Estados do Brasil. Integra o time da Decanter desde 2014.

Guilherme Corrêa

Best Brazilian Sommelier 2006 and 2009 - ABS/ASI
Finalist Best Sommelier of the Americas 2009 - APAS/ASI
Sommelier Professionista Associazione Italiana Sommeliers (Regionale Toscana)- AIS
WSET® Diploma Certificate in Wines and Spirits
WSET® Certified Educator in Wines and Spirits