Posts com a tag: grillo

Com um Grillo na cuca

Não tive a sorte de conhecer Marco De Bartoli pessoalmente, mas amigos próximos me garantiram que Marco foi uma das pessoas mais incríveis da história do vinho italiano, um rebelde que recolocou o Marsala entre os grandes vinhos fortificados do mundo, após ter sua imagem praticamente destruída no século passado por uma combinação de legislação… Read more »

Conheça o Sommelier

Sidney Lucas

Estudioso da gastronomia e vinhos desde 1995, profissionalizou-se como sommelier no ano 2000, desde então realizou trabalhos consistentes em salas de consagrados restaurantes e lojas especializadas pelo país. Prestou serviços a importantes importadoras ministrando cursos e palestras em diversos Estados do Brasil. Integra o time da Decanter desde 2014.

Guilherme Corrêa

Best Brazilian Sommelier 2006 and 2009 - ABS/ASI
Finalist Best Sommelier of the Americas 2009 - APAS/ASI
Sommelier Professionista Associazione Italiana Sommeliers (Regionale Toscana)- AIS
WSET® Diploma Certificate in Wines and Spirits
WSET® Certified Educator in Wines and Spirits