Taninos do Vinho: o que são?
Você sabe o que são os taninos? Essa é uma pergunta que muita gente se faz na hora de avaliar ou escolher um bom vinho. Resumidamente, são aqueles que vinhos deixam a sensação de boca seca após o consumo. Mas por que isso acontece? Nesse blog post vamos explicar tudo o que você precisa saber sobre o…
Vinhos Franceses: Tudo o que você precisa saber
Desde que o mundo é mundo a França é vista como uma grande referência, seja turística, acadêmica e gastronômica. E quando vamos falar de vinhos, ela não poderia ficar de fora. Com produtores extremamente conhecidos e renomados, os vinhos franceses são considerados um dos melhores do mundo. Além de ser um dos maiores produtores e…
ARPEPE, a máxima expressão da Valtellina!
Esta incrível vinícola familiar com mais de 150 anos de fundação ainda conserva valores tradicionais da enologia. Está situada em um paraíso chamado Sondrio, província de Valtellina, sub-região que fica ao norte da Lombardia, na Itália. Suas instalações modernas são na prática um templo de culto à história da região, uma ponte que liga a…